Машина для изготовления изделий с начинкой (ХИНКАЛИ)
Предназначена для производства полуфабрикатов с начинкой:
манты, хинкали; работает с различными видами фарша: мясным,
рыбным, овощным и т.д. Состоит изпельменного аппарата ST-II с независимой
частотной регулировкой системы подачи фарша и шнека подачи
теста и устройства диафрагменной резки SB-200, которое
придает продукту конечную форму.
При необходимости можно установить дополнительную насадку
и использовать машину для выпуска пельменей или вареников.
Корпус и все соприкасающиеся с продуктом части машин изготовлены
из нержавеющей стали.
- Производительность 3000-4000 шт/ч
- Масса получаемых изделий 10-70 г
- Замкнутый цикл охлаждения (не требуется проточной воды)
- Отводящий конвейер
ПЕЛЬМЕННЫЕ АВТОМАТЫ HLT-630 И ST-II
Пельменные аппараты моделей HLT-630 и ST-II предназначены
для изготовления пельменей, вареников и других изделий в зависимости
от используемых насадок, поставляемых дополнительно.
Несомненными достоинствами аппаратов являются: надежность,
высокая производительность, простота в эксплуатации и его
техническом обслуживании.
Корпус и все соприкасающиеся с продуктом части машин изготовлены
из нержавеющей стали.
Форма получаемых изделий - полумесяц.
Производительность
HLT-630 - 7000-8000 шт/ч
ST-II - 8000-9000 шт/ч
Масса получаемых изделий (в зависимости от насадки):
5-6, 8-10, 12-14, 18-20 г
Замкнутый цикл охлаждения (не требуется проточной воды)
В ST-II скорость подачи начинки регулируется при помощи электронного
блока, установлено два двигателя: один на подачу начинки,
второй на подачу теста.
В HLT-630 установлен один двигатель, регулировка подачи начинки
и теста осуществляется механически.